邹建良教授主持的《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》，2004年被评为省级精品课程，2006年12月高质量通过省教育厅专家组中期验收，2011年通过省教育厅专家组终期验收。该课程是2005年中央宣传部、国家教育部《关于进一步加强和改进高等学校思想政治理论课的意见》及其实施方案确定的思想政治理论课必修课之一，同时又是思想政治理论课新方案的核心课程。

该课程以中宣部、教育部有关精神为指导，紧紧围绕高职学生的特点和高职人才培养目标，紧紧抓住课程具有严谨理论性、鲜明实践性的特征，着眼于学生职业素质的提高，确立以“以德立人，以技立业，技文双馨，和谐发展”为目标，联系课程教学内容，联系社会实际．联系学生思想认识。以 “三个结合”为理念，以项目为载体，把社会主义核心价值体系贯彻整个教学全过程，培养学生的职业素质和能力，实现高职思想政治理论课从“知性教育”向“知行合一”的行动教学转变，充分发挥充分运用嘉兴是党的诞生地特有的政治资源，创新思政课“五特色”实践教学模式，打造“红船精神”传承之地，特色鲜明，受到了《光明日报》、《浙江日报》等中央、省市媒体的高度关注，在“省马学会”、“省高职党建会”及省《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》备课会上多次经验交流，受到了上级领导、专家学者普遍好评。课程以理论教学说服力、实践教学感染力，增强认同感、使命感和责任感，努力把大学生培养成为中国特色社会主义事业的合格建设者和可靠接班人。