4月23日-25日，由浙江省教育厅主办的2023年浙江省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项比赛结果公布，我院文化与旅游学院学生毛巨禾、徐佳佳、林静莹、童晓莹四位同学参加“餐厅服务”赛项角逐，双双荣获二等奖。

本次技能大赛共有来自浙江省内23所院校共88名选手参赛，大赛由中餐服务和西餐服务两部分内容组成，共四个模块。中餐服务分为主题宴会设计、宴会服务两个模块；西餐服务分为包边台、休闲餐厅服务两个模块。赛项内容涵盖了旅游大类专业餐饮教学的核心技能和职业素养，强调工作的规范化、实境化、流程化与职业化。

此次大赛充分展示了学校酒店管理与数字化运营专业优秀学子的职业素养和风采。从今年3月初，文化与旅游学院酒店管理与数字化运营专业学生和教师组建的中西餐队伍就开始了刻苦训练。指导老师们认真研读、分析比赛材料，从体态礼仪、西餐英语口语、中餐菜单词介绍、宴会设计等方面对参赛选手进行了全面、系统的培训和指导。参赛选手们相互学习交流、共同成长进步，赛场上，他们相互打气、调整心态，以专业的表现、默契的配合、饱满的精神状态赢得评委的一致好评，斩获佳绩。

“这是我第二次参加’餐厅服务‘技能大赛，成绩有了很大进步。赛前在指导老师的悉心教导下，我和搭档童晓莹每天认真训练，不断突破自我。很开心能取得好成绩，这是对我们专业技能的最大认可和鼓励。”徐佳佳说。

酒店22级的童晓莹是第一次参加省级大赛，感触颇多：“非常感谢我的指导老师们和三位学长学姐，不断地教导我、陪伴我，给了我很大的鼓励，让我的专业技能有了很大提升。我会继续努力学习，把专业知识和技术能力练好练扎实，在下次比赛中取得更好的成绩，为学校、为自己争光。”

（图文来源：文化与旅游学院 校对：付梦婕 审核：王音 主编：张红宇）