3月14日下午，我院与嘉兴市餐饮行业协会合作开展的第二届“双元制”酒店管理学历教育班开学典礼在6号楼209会议室隆重举行。市餐饮协会秘书长苏焕镛、常务副秘书长唐云观，继续教育分院院长吴海洪、副院长汪嘉等出席开学典礼。嘉兴市各餐饮企业的37名学员参加了开学典礼。开学典礼由继续教育分院副院长汪嘉主持。

开学典礼上，继续教育分院院长吴海洪代表学院致欢迎词，并详细介绍了“双元制”酒店管理专业的人才培养目标和以“校企合作、订单培养、工学交替、岗位成才”的培养方式。之后，想通过近三年比较系统的基础理论、基本技术，专项技术等模块的教育和训练，培养造就一批能够对餐饮业主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理，有较强开拓与创新能力的管理、服务第一线高素质高技能专门人才，为嘉兴餐饮业的发展和品牌提升提供强有力的人才保证和智力支持。

市餐饮行业协会秘书长苏焕镛结合自己的经历，谈了学习体会，介绍了学习经验，他希望全体学员能够珍惜机会，刻苦学习，学以致用，求得真知识，学到真本领，更好地为嘉兴餐饮企业的发展和品牌提升服务。